Master List of Recipes
     Cliff's Lemonade 
     Date Shake                               
     Disneyland Mint Julep
     Lemon Sherbet Punch                               
     Malibu Macaw
Peanut Butter and Jelly Shake                                        
     Pink Leilani                                             
     Polynesian Pina Colada                             
     Pretty in Pink
     Siberian Milkshake
     Spanish Coffee  
Turtle Crawl Cocktail                                  

     Apple Butter                                            
     Bran Muffins *
     Breakfast Lasagna  
      Bushman's Skillet                          
     CRT Breakfast Potatoes
Breakfastosaurus Potatoes                           
     Brown Sugar Bacon *                  
     Cheese French Toast                                
     Cinnamon Rolls *
     Cinnamon Yummies
     Contemporary French Toast *
     Disneyland Cinnamon Buns *
     Hash Brown Casserole                              
     Honey Butter      
     Mickey Waffles *                                    
     Puffed French Toast                                
     Strawberry Banana Bread *
     Tonga Toast                                        

Antipasto Misto *
     Beijing Lau Bing
     Cheese Rolls
     Chicken Satay
     Contemporary Nacho Cheese Dip                
     Disney's Cornbread *
     Eggplant Florentine
     Escargot Provencal
     Escargot with Artichokes and Asparagus Tips *
     ESPN Chicken Wings    
     Fried Brie Cheese
     Golden Shrimp                              
     House of Blues Spinach Artichoke Dip  
     Marinated Salmon    
     Moroccan Beef Briouats    
     Onion Tart (Citricos)
     Oysters Outback
     Paps Square with Tomato Chutney  
     Quesadilla Con Chorizo            
     Smoked Salmon Pate  
     Smoked Salmon with Chive Potato Pancake                                   Spiced Olives                                            
     Spinach & Artichoke Dip
     Sundried Tomato Chutney
     Thai Spring Rolls *
     Yasai Maki Sushi
     Yogurt Dip
     Yukon Saloon Nachos *      

     Cajun Onion Bread                                      
     Cheese Bread *  
     Chipotle Flatbread                                                                      Cornbread/Honey Butter                         
     Cornbread - Wilderness Lodge
Dinner (banana) Bread - Poly
Flatbread with Chipotle Steak                    
     Homemade Soft Pretzels                          
     House of Blues Rosemary Cornbread
     Jamaican Buns  
     Pita Bread                                        
     Strawberry Banana Bread *
Sunflower Seed Bread

     Asian Coleslaw                                          
     Beta-Carotene Salad with Cantelope Dressing *
     Blue Bayou Seafood Salad                        
     Broccoli Cranberry Salad                            
     Caesar Salad Dressing *
     Chicken Caesar Pasta Salad
     Choukchouka Salad       
Citrus Mango Salad       
     Cobb Salad  
      Coconut Carrot Raisin Salad *                                  
     Cucumber Salad                                                       
     Grilled Vegetable & Beef Salad *                
     Hawaiian Ginger Dressing                            
     Homemade Sweet Pickles
"Kit Carson" Salad
Little Nutty Chicken Salad  
     'Ohana Honey Lime Dressing                 
     Smoked Chicken Salad                        
     Strawberry Viniagrette                          
     Sweetheart Salad                                    
     Teppanyaki Salad Dressings              
     Top of the World Chicken Salad *
Wilderness Lodge Apple Dressing
Yukon Gold Potato Salad

     Alphabet Soup                                          
     Apple Vichyssoise with Blue Cheese *        
     Cheddar Cheese Soup                            
     Chicken a la Reine Soup *
     Cold Strawberry Soup                                
     Disneyland's Clam Chowder
     Disneyland's Corn Chowder
Fisherman's Stew *
     Florida Fish Stew *
     French Onion Soup *
     Gazpacho Al Anduluz                                  
     Gazpacho Del Sol                                        
     German Potato Soup *
     Ginger Carrot Soup *
     Hot and Sour Soup *
Lamb Barley Soup                                
     Loaded Potato Soup
     Moroccan Seafood Stew
     New England Clam Chowder                                  
Onion Soup                                              
     Oyster Brie Soup                                   
     Philadelphia Pepper Pot Soup                    
     Plantain and Corn Stew *
Potato Au Gratin Soup *
     Rainforest Cafe Safari Soup *
     Royal Carrot Soup  *
     Ruben Soup                                          
     Soundstage Great Northern Bean Soup 
     Split Pea and Ham Soup  *
     Spoodles Spicy Vegetable Stew               
     Venison Chili Soup *
     Yachtsman Steak and Bean Soup              

Asian Deli Sandwich
     BBQ Chicken Sandwich
    "Brown Derby" Sandwich *
     Monte Cristo                                          
     Roast Beef Sandwich                                
     Steak Sandwich                                      

     Asian Salad Dressing *
     Boma's Flank Steak Marinade
     Ginger Hawaiian Dressing                    
     Korean Sauce
     Ohana's Honey Lime Dressing
     Ohana's Turkey Marinade
     Polynesian Sweet & Sour Sauce *
     Sun-Dried Tomato and Caper Vinaigrette
     Tonkatsu Sauce *
     Toasted Sesame Dressing *
Wilderness Lodge Apple Dressing

Akershus Potatoes
     Chef Mickey's Mashed Potatoes        
Cinderella's Breakfast Potato Casserole      
     Garlic Mashed Potatoes *
Great Spuds Special
     Green Beans and Tomatoes
Parmesan Potatoes *
     Portobello Mushrooms *  
     Potatoes with Afritude                  
     Rice Pilaf with nuts
Rootbeer Sweet Potatoes                 
     Stir-Fry Vegetables *

Main Dishes
     50's Prime Time Pot Roast
Bacalhau A'Acoreana
     Bayou Crawfish Pasta                              
     Baked Chili                                                
     BBQ Shrimp Orleans                        
     Beef Stew with Biscuits *
     Beef Stroganoff
     Beef Tenderloin with Chilean Salsa
     Bengal BBQ Beef Skewers                    
     Blue Bayou's Chicken Florentine
     Braised Beef Tips/Savory Grits
     Brochette of Chicken *
Buttermilk Fried Chicken
     Cafe Orleans Cajun Chicken *
     Cajun Meatloaf  
Canton Beef                                       
     Cap'n Crunch Chicken/ Creole Mustard
     Cedar Plank Salmon/ Roasted Red Potatoes        
     Chicken and Andouille Jambalaya *
     Chicken and Sausage with Polenta
     Chicken Caesar Pasta *
     Chicken Couscous *
     Chicken Pot Pie    
     Cold Sesame Noodles
     Coq Au Vin Beaujolais                              
     Cottage Pie
     Countdown Chicken Fusilli       
     Crab Cakes - Epcot                                             
     Dungeness Crab Cakes *
     Durban Chicken
     Farfalle Primavera                                    
     Fettucine Alfredo *
     Filet de Porc Saute aux Pruneax                
     Grilled Chicken Pizza *
     Grilled Chicken with Farofa
     Grilled Salmon, Balsamic Onions And Polenta *
     Grilled Pork Chops with Shiitake Mushrooms and Port Wine                     Sauce *
     Grilled Pork Tenderloin                          
     Jambalaya (House of Blues)
     Jerk Marinated Sirloin *                            
     Jerked Pork with Spicy Pineapple Sauce *
     Kang Boa Chicken
     Lamb Chop with Rocket Pesto and Autumn Vegetable Chutney
     Lamb Kabsa                                
     Lasagna from Tony's Town Square
     Major Domos Pie
Mango Chicken *
     Maple Glazed Salmon with Wild Rice & Cranberry Medley
     Marrakesh Combo
     Mickeys Meatloaf & Mashed Potatoes     
     New Orleans Crab Cakes - Disneyland  
     New Orleans Gumbo *
     Nut Crusted Mahi-Mahi
     Pan-Crusted Sea Scallops with Orange-Braised Shallots *
     Pan Seared Salmon                                  
     Pan Seared Scallops and Fennel                
     Panko Shrimp with Mango Sauce *            
     Penne Bolognese                                      
     Penne with Pancetta *
     Pierogi and Grilled Kielbasa
     "Planet Hollywood" Thai Shrimp Pasta *
     Planet Hollywood Chicken Caesar Salad Pizza *
     Pork Souvlaki with Tzatziki Sauce
     Portobello Mushrooms *
     "Rainforest Cafe" Caribo Coconut Chicken with Honey                               Mustard Sauce    
     Rainforest Cafe Rasta Pasta                    
     Red Snapper with Lemon Butter *
     Saumon Roti a L'Effilochee D'Endives
     Shrimp and Cheese Omelet *  
     Shrimp Carbonara                                    
     Shrimp Fajitas *
     Shrimp with Linguine *
     Shula's Steak Mary Anne  *
     Sicilian Pizza
     Spice Crusted Tuna
     Taco Al Carbon
     Tagine of Kefta *
     Thai Style Chicken BBQ *
Turkey Legs
     Vegetable Couscous
     Vegetable Frittata *
     Venison Stew
     Walt's Own Chili                                   
     Whole Roasted Snapper *
     Wolfgang Puck's Chicken with Garlic*
     Wolfgang Puck's Grilled Salmon with Sweet Pepper Sauce *
     Wolfgang Puck's Vegetarian Pizza *
     Wolfgang Puck's Viennese Beef Goulash *
     Ziti alla Mediterranea *
     50's Prime Time Meatloaf                   

     Angel Food Cake
     Apple Strudel
     Artist Point Berry Cobbler
     Baba Au Rum
Bananas Foster Cheesecake   
     Bananas Foster Shortcake                   
     Banana Napoleons                                
     "Beaver Tails"                                    
     Blue Bayou Chocolate Mousse               
     Brown Derby Red Velvet Cake *
Butterscotch Bread Pudding
     Butterscotch Creme Brulee
Butterscotch Flan with Napoleans, Banana-Caramel Sauce and                 Rum Cream *
     California Grill Chocolate Souffle         
     Calvados Souffle *
     Canadian Maple Mousse
Caribbean Sand Bars
     "Cheesecake Factory" Oreo Cheesecake *
     Cheesecake Factory Carrot Cake Cheesecake
     Cheesecake Factory German Chocolate Cheesecake
     Cheesecake Factory Key Lime Cheesecake
     Cheesecake Factory Lemon Cheesecake
     Cheesecake Factory Pumpkin Cheesecake
     Chocolate-dipped Almond Biscotti      
     Chocolate Fondue      
     Chocolate Layer Cake *
Chocolate Mousse Stampede Layer Cake * 
Chocolate Pecan Pie
     Chocolate Souffle (California Grill)                                    
     Choux Fritters
     Churros (2)                                              
     Cinnamon Yummies
Coconut Bread Pudding                            
     Coconut Squares *
     Coconut Tarts
     Cornmeal Cake with Peaches *
     Creme Anglaise *
     Creme Brulee                                          
     Crisp Rice Cereal Sushi                       
     Devil's Food Cake  *
     Disneyland Banana Bread                     
     Disneyland Oatmeal Raisin Cookies     
     English Trifle                                            
     Flourless Mocha Torte *
     French Apple Tart                                    
     French Chocolate Mousse                  
     Funnel Cakes (2)                                      
     Ghirardelli Hot Fudge Sauce                 
     Ghirardelli Marbled Cheesecake Bars *      
     Gingerbread Ice Cream with Chocolate Soup  
     Gourmet Double Chocolate Chunk Cookies
     Grand Floridian Bread Pudding           
     Grapefruit Cake                                 
     Key Lime Parfait                                  
     Key Lime Pie (2)    
     Key Lime Tart
Mango Mousse
     Maple Fudge with Walnuts  
Maple Mousse               
     Marbled Cheesecake *
     Milky Way Cake                                   
     Norwegian Christmas Pudding                  
     Papaya Creme Brulee *
Passion Fruit Tarts *                           
     Peanut Butter Playdough                       
     Pecan Shortbead                             
     Pineapple Icee Whip                           
     Plum Galette *
     Polynesian Bread Pudding                 
     Poppyseed Angel Food Cake                    
     Raspberry Fool *
     Rice Cream                                         
     Rice Krispie Treats                                 
     Royal Raspberry Cheesecake
     Tarte Chaude Au Chocolat
     Tie-Dyed Cheesecake (copycat)
     Walt Disney's Oatmeal Cookies              
     Whiskey Fudge Cake *
     Whispering Canyon Berry Cobbler         
     White Chocolate Creme Brulee           
     Wolfgang Puck's Pumpkin Pie
     Zebra Coffee Dome

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This list is current as of 1/23/04. New recipes are added on a regular basis and your contributions are welcomed. Follow the links to the pages the recipes are on. 

* indicates recipe to be added soon.

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